Emilie Weegclubfan voor het leven
Geregistreerd op: 3-10-2012 Berichten: 2828 Dieet: Dr Frank
|
|
roerbakken rodekool: Low-carb en Dr. Frank
ipv koken ... roerbakken
2 personen
500 gr Rode kool
2 grote Ui
1 eetlepel olijfolie
4 laurier blaadjes
6 peperkorrels
6 kruidnagels
zout
zwarte peper
snij de kool in smalle reepjes en haal de harde delen eruit snij de ui in ringen en later de appel in schijfjes,
doe de Ui met 1 lepel olie in een hoge Koekenpan en fruit hem aan doe de Rode Kool in erbij en laat zachtjes bakken op laag vuur en doe de kruiden er ook bij laurierblad kruidnagel peperkorrels, laat alles - 20/25 min al om roerend zachtjes gaar worden kijk uit dat ze niet te droog wordt voeg dan wat water toe, maak op smaak met zout en peper.
Heb er toen de rode kool gaar was nog wat kaneel aan toegevoegd.
Bron: @ntje_________________ |
|