Lowcarb:witloflasagne

Kimster

Witloflasagne!

Benodigdheden voor 2 personen

* 500 gram witlof
* 300 gram rundergehakt
* 1 blikje tomatenblokjes
* Italiaanse kruiden
* geraspte kaas

* Snijd een driehoek uit de stronk van de witlof onderaan. Zo heb je precies de bittere kern eruit
* Pel de bladeren van de witlofstronken af
* Bak het rundergehakt rul en voeg wat Italiaanse kruiden toe
* Voeg het blikje tomatenblokjes toe
* Neem een ovenschaal. Doe er eerst een laagje van het gehaktmengsel in en dek deze laag af met de witlofbladeren. Doe hier weer een laagje gehaktmengsel op en bouw de lasagne op tot je ingrediënten op zijn
* strooi er tot slot nog een laagje geraspte kaas overheen.

_________________

Amra

Hey Kimster,

Dat ziet er lekker en makkelijk uit.
Ik ga het recept zeker binnenkort uitproberen.

Groetjes Amra