love- to-cook Weegclubfan voor het leven
Geregistreerd op: 10-4-2014 Berichten: 11682 Dieet: Gezond eten
|
|
Garnalen fruitsalade.
Fase 2 van het Dr. Frank-dieet i.v.m. fruitsuikers (fructose).
Een lekker fris voorgerecht met garnalen en fruit. Lekker voor bij de picknick of de barbecue.
Ingrediënten:
5 gram Hollandse garnalen;
1 banaan;
½ mango;
25 gram rucola;
25 gram walnoten;
2 eetlepels demi crème fraîche;
naar smaak peper.
Bereiding:
Snijd de banaan en mango in stukjes. Meng deze samen met de garnalen door elkaar heen.
Hak de walnoten in wat kleinere stukjes en meng deze samen met de crème fraîche door het fruitmengsel.
Verdeel de rucola over twee schaaltjes en leg het fruit/garnalenmengsel hier overheen.
Tip: Je kunt de salade ook met andere fruitsoorten maken, zoals een combinatie van appel, ananas en perzik.
Eet smakelijk.
Bron: http://nl.dreamstime.com/ |
|