love- to-cook
Weegclubfan voor het leven
Geregistreerd op: 10-4-2014
Berichten: 11682
Dieet: Gezond eten
|
|
Italiaanse tomatensoep.
Ingrediënten voor 4 personen:
2 uitjes;
2 teentjes knoflook;
1 el olijfolie;
1 rode paprika;
6 grote tomaten;
4 dl magere kippenbouillon (van een blokje);
1 el basilicum;
1 el Italiaanse kruiden;
peper.
Bereiding:
Snijd het uitje fijn en pers de teentjes knoflook uit. Fruit beide in olijfolie. Snijd de paprika in kleine blokjes. Ontvel de tomaten en snijd ze in stukjes. Voeg de paprikablokjes, stukjes tomaat, bouillon, basilicum en Italiaanse kruiden aan het ui-knoflookmengsel toe. Roer alles goed door elkaar en breng de soep aan de kook. Draai het vuur laag en laat de tomatensoep 15 minuten doorkoken. Roer de soep af en toe goed door en voeg eventueel nog wat peper toe. Schep de Italiaanse tomatensoep in vier soepkommen.
Serveer evt. met de ciabatta broodjes, die even in de oven zijn opgewarmd.
Eet smakelijk. |
|
FAQ
Zoeken
Aanmelden
Gebruikerslijst
Gebruikersgroepen
Inloggen
Bewerk Ticker
Privé berichten
