love- to-cook
Weegclubfan voor het leven
Geregistreerd op: 10-4-2014
Berichten: 11682
Dieet: Gezond eten
|
|
Gevulde eieren met avocado.
Ingrediënten voor 16 porties:
8 eieren;
1 avocado;
¼ tl zout;
⅛ tl knoflookpoeder;
⅛ tl cayennepeper (of minder als je niet te pittig wilt);
snufje nootmuskaat;
snufje kurkuma;
1 el citroensap;
1 ui, fijn gesneden;
paprikapoeder (voor decoratie).
Bereiding;
Breng een pan met water aan de kook en de kook de eieren ongeveer 10 à 12 minuten tot ze hard zijn.
Spoel ze vervolgens met koud water.
Doe ondertussen de avocado in een kom en pureer deze tot een glad mengsel.
Pel de eieren en snijd ze doormidden.
Leg de zes eidooiers in de kom met de geprakte avocado en meng het geheel goed door elkaar.
Breng het avocado-ei mengsel op smaak met zout, knoflookpoeder, cayennepeper, nootmuskaat en kurkuma.
Voeg nu ook de citroensap en de ui toe.
Schep het mengsel in de gehalveerde eiwitten.
Bestrooi met paprikapoeder voor decoratie.
De gevulde eieren met avocado zijn klaar om te serveren.
Eet smakelijk.
Bron: https://fitgirl.nl/gezonde-recepten/ |
|
FAQ
Zoeken
Aanmelden
Gebruikerslijst
Gebruikersgroepen
Inloggen
Bewerk Ticker
Privé berichten
