love- to-cook
Weegclubfan voor het leven
Geregistreerd op: 10-4-2014
Berichten: 11682
Dieet: Gezond eten
|
|
Champignons met bacon/cheddar vulling.
Ingrediënten voor 8 porties:
3 plakjes doorregen spek;
8 grote champignons;
1 eetlepel boter;
1 eetlepel ui, fijn gesneden;
90 gr cheddar, geraspt.
Bereiding:
Het spek grillen of in een grote, diepe koekenpan op een middelhoog vuur gelijkmatig bruin laten worden. Van het vuur halen, in stukjes snijden en apart zetten.
De oven voorverwarmen op 200°C/gasstand 6.
De stammen van de paddenstoelen snijden. Hoedjes apart houden en de stam fijn snijden.
In een sauspan op een middelhoog vuur de boter smelten. De fijn gesneden stammen en ui onder voortdurend roeren langzaam gaar laten worden. Van het vuur halen.
In een middelgrote kom het mengsel van stam, spek en 2/3 cheddar goed mengen. Het mengsel in de hoedjes scheppen.
15 minuten in de voorverwarmde oven bakken tot de kaas is gesmolten.
De paddenstoelen uit de oven halen en met resterende kaas besprenkelen.
Geniet ervan.
Bron: http://allrecipes.nl/ |
|
FAQ
Zoeken
Aanmelden
Gebruikerslijst
Gebruikersgroepen
Inloggen
Bewerk Ticker
Privé berichten
