kwarkgebak

Krisje

de hele "cake" bevat 600 kcal. Je kunt er gemiddeld 10 plakken van snijden.

500 gram magere kwark
2 eieren
1 snufje zout
1 snufje kaneel
1 snufje kruidnagel
8 eetlepels citroensap
zoetstof

leg in een zeef een schone theedoek, stort hier de kwark op en vouw de doek dicht. Laat dit een nacht in de koelkast uitlekken.
Wrijf de volgende dag de kwark door de zeef en doe het in een kom. Breek de eieren erboven, voeg de andere ingredienten toe en maak op smaak met zoetstof. Goed roeren!

Verwarm de oven voor op 175 graden.
Beleg een cakevorm met vetvrij papier en die de kwarkmassa erin. Gladstrijken en 60 minuten in het midden van de oven bakken.
Laat de cake in de vorm afkoelen. Zet hem daarna in de koelkast. Hij is de andere dag het lekkerst.

Waarden per plak:

Cal: 54,5
Eiwit: 5,4
Koolhydraten: 2
Vet: 1,3

_________________

Ellen

Lijkt en beetje op de kaaskoek die ik vaak in Aken heb gegeten smullen

_________________
Overzicht Donaties

May

Kun je hiervoor ook joghurt gebruiken?

En lekker om te combineren met fruit!

_________________
In 2010 mijn streefgewicht bereikt!

Op naar een gezonde leefstijl!