love- to-cook
Weegclubfan voor het leven
Geregistreerd op: 10-4-2014
Berichten: 11682
Dieet: Gezond eten
|
|
Rosbief rolletjes.
Ingrediënten voor 2 personen:
4 dunne rosbieflapjes;
6 wortels;
1 bosuitje;
3 eetlepels cashewnoten;
3 eetlepels "dunne" sojasaus van Kikkoman;
1 teen knoflook.
Bereiding:
Rasp de wortel met een grove handrasp in stukjes.
Verwarm een eetlepel olie in een koekenpan en bak de wortel met de geperste teen knoflook 1 minuut om en om.
Haal uit de pan en doe in een kommetje.
Snijd de bosui fijn, hak de cashewnoten fijn en voeg beide toe aan de wortel.
Breng dit mengsel op smaak met 1 eetlepel sojasaus.
Bestrooi de rosbieflapjes met peper en zout.
Verdeel het mengsel over de rosbieflapjes, rol ze op en bindt ze vast met kookdraad.
Verwarm weer een eetlepel olie in de koekenpan en bak de rolletjes om en om in ongeveer 5 minuten goudbruin.
Haal ze uit de pan en serveer ze met de overgebleven sojasaus.
Lekker met een pluk verse koriander.
Tip: Mengsel over? Serveer het naast de rolletjes.
Bron: http://chickslovefood.com/ |
|
FAQ
Zoeken
Aanmelden
Gebruikerslijst
Gebruikersgroepen
Inloggen
Bewerk Ticker
Privé berichten
