[Sharonne]

Dit is zo iets lekkers wat ik jullie niet wil onthouden!
Het bakje (onderkant van het smulbakje) heb ik van Schanulleke en een beetje aangepast.

Lijnzaadcracker:

3 eetlepels gemalen lijnzaad
2 eetlepels gemalen amandelen
2 eetlepels gemalen hazelnoten
klontje boter
beetje water
zoetstof en
rumessence of andere smaak

Deze ingredienten doe je bij elkaar en laat je 2 minuten staan goed roeren dus!
Dan leg je ze op een bakvelletje en drukt ze plat aan. 4 crackers ongeveer......
Dan 5 minuten in de magnetron op 800 watt.

Voor de vulling erop:

pakje slagroom
pakje roomkaas
zoetstof
2 eetlepels boter

Dit mixen en even in de koelkast. Ik heb wat suikervrije chocolade gesmolten en die op de crackers gesmeerd en toen laten stollen in de koelkast. Daarna de roomkaassmurrie erop en echt smullen maar!!!!!
Een echt gebakje!

Succes Sharonne

_________________
It's in the valleys I grow

[schanulleke]

klinkt erg lekker. Helaas niet erg southbeach. Ik ben nl in staat zoiets in 1 keer op te eten en dan is een heel pakje slagroom en een heel pakje roomkaas wel een beetje veel van het goede. Maar ik onthou het recept wel. Zeker die chocola op de wafel is wel een goeie, daar kan ik wel mee varieren. Heb van de week soort confituur gemaakt door aardbeien te koken met een beetje zoetstof en gelatine toegevoegd. Was erg lekkere confituur, denk dat dat ook lekker is hierop (in combinatie met die chocola). Ga ik morgen eens proberen (eerst aardbeien en chocola halen).
Moet toch naar de supermarkt want de luiers zijn op (heb er nog voor morgenochtend 1 voor dochterlief)

_________________
ik doe South Beach[tab:a1a792f616]
Start 26.7.04 : 94[tab:a1a792f616]start offensief: 83.2[tab:a1a792f616]Huidig gewicht: 78.1 [tab:a1a792f616]sint/piet streef: 76 [tab:a1a792f616] streef 68

[klavertje4]

i.p.v. amandelmeel, heb ik kokos gebruikt, is ook erg lekker!!

_________________
Aanvaard wat je niet veranderen kunt maar verander wat je niet aanvaarden kunt!