[Aliasx77]

Een lekkere cake die nooit fout gaat:

Benodigdheden:
220 gram zelfrijzendebakmeel + bloem om te verstuiven
150 gram boter
150 gram suiker
snufje zout
zakje bakpoeder
2 zakjes vaniille
4 eieren
3 rijpe bananen
1 zak naturel noten mix (of bakje 150 gram)

Mix boter en suiker tot een cremerige beslag, voeg ei een voor een, de bakmeel, bakpoeder en zout tegelijk erdoor, even door mixen tot een heel glad beslag. Voeg de vanille erdoor. Prak de bananen fijn en stamp de noten, en spatel ze door het beslag.
Bak op 180 graden voor 60 min of tot er een mes schoon eruit komt. Soms moet je de cake tussendoor bedekken met aluminium folie om een verbrande korst te voorkomen - ligt aan je oven.

TIP: je kunt er ook 150 gram stukjes 70% chocolade door het beslag doen, doe dit als laatste, en hou een paar stukjes apart die je even op de top bestrooid.

Erg lekker, eet smakelijk

_________________