[Emilie]

Dr.Frank: Patak's Mild Curry kip, 2 personen ook low-carb
ingrediënten:
300 gram kipfilet
3 tomaten
1 ui
3 plakken aubergine ( rijst voor mijn partner)
scheut room
gemalen bloemkool ipv witte rijst
bereiding:
Fruit het uitje
doe de kip ( gesneden in blokjes) er bij en drie flinke theelepels Patak
Bak tot de kip gaar ik.
Voeg de tomaten in partjes en 50 mg water toe.
Laat dit 20 minuten sudderen.
Bak ondertussen de aubergine. en laat de gemalen bloemkool 2 minuten garen in de magnetron.
Schenk op het laatst een scheut room bij de patak en serveren maar.
Bron: EvV

_________________