[Emilie]

Tzaziki de bekende Griekse saus. ook Low Carb
heerlijk bij groenten, vis en vlees;
INGREDI?NTEN:
250g Total griekse yoghurt 0% vet [of neem de roomyoghurt van de Lidl]
geperste verse knoflook (zo veel je wil, ik doe altijd 5 teentjes)
1 grote komkommer, schillen, doorsnijden, zaden eruit halen en weg gooien, raspen met een grove rasp en voorzichtig vocht eruit knijpen en uit laten lekken op een keuken papiertje.
Alles bij elkaar mengen, nachtje laten staan in de koelkast om de smaak er extra goed in te hebben, en dan heb je ongeveer 400ml over heerlijke tzaziki. Heerlijk voor bij een salade, gegrild vlees of vis.
Per 100 gram Tzatziki
totaal aantal calorieen: 94 kCal
totaal aantal eiwitten: 5,4 g
totaal aantal koolhydraten: 2,6 g
totaal aantal vet: 9,6 g
Bron: springtime

_________________