[Ellen]

Zomerse kip-fruit salade

Ingredienten :

Mango, in dobbelsteentjes geneden
Appel, in dobbelsteentjes geneden
citroensap
2 Bleekselderij
125gr gerookte kipfilet
3 bosuitje
2 wortels, dunne plakjes
10 Roma tomaatjes
50gr Walnoten
gemengde sla

Dressing:
Beetje zout en peper
2 el Casisbalsamico
3 el walnootolie
beetje zoetstof en een beetje citroensap

Bereiding :

Snij alles klein en meng de appel met een beetje citroensap voor het behoudt van de kleur. Meng vervolgens alles door elkaar in een grote kom.

Giet de dressing erover en schep het mengsel voorzichtig door elkaar.

_________________
Overzicht Donaties