[love- to-cook]

ROMIGE MOSTERDSOEP.

Ingrediënten:

10 gram boter;
eetlepel gedroogde uiensnippers (of uipoeder/verse ui);
half blokje kipbouillon;
175 ml water;
grote eetlepel mosterd;
125 gram zure room;
eventueel wat peper;
1 gekookt ei;
2 eetlepels hamblokjes en eventueel wat gebakken spek.

Bereiding:

Roomboter smelten, uitje in fruiten. Water toevoegen en bouillonblokje samen aan de kook brengen. Gas lager zetten en mosterd toevoegen, zure room en wat peper. Niet laten koken anders gaat de zure room schiften. De overige ingrediënten kun je er vervolgens aan toevoegen.

Eet smakelijk.

Bron: http://healthylowcarblifestyle.blogspot.nl/