[love- to-cook]

Gratin van courgette met krab.

Ingrediënten:

Voor 4 personen.

800 gr courgette;
500 gr krabvlees;
125 gr zure room;
1 afgestreken koffielepel kerriepoeder;
Parmezaanse kaas;
Zout en peper.

Bereiding:

Laat de courgette 15 minuten koken in de stoomkoker.
Maak het krabvlees los en vermeng het met de room, de kerrie en de Parmezaanse kaas.
Verwarm de oven voor op stand 7 (210°C).
Vermeng de courgette met het krabvlees. Verdeel het mengsel in ministoofpannetjes. Overgiet met room en bestrooi met kerrie en Parmezaanse kaas. Laat 15 minuten bakken in de oven en dien dan onmiddellijk op.

Eet smakelijk.