[love- to-cook]

Lekkere pizza (Meatza) gemaakt van rundvlees gehakt en eieren.



Ingrediënten voor 2 pizza's:

500 grams rundvlees gehakt;
1 ei;
1 theelepel zeezout;
1 theelepel zwarte peper;
1 theelepel ui (poeder);
1 theelepel knoflook (poeder);
1 eetlepel oregano;
1 eetlepel basilicum (vers);
1 groene paprika (fijn gesneden);
2 tomaten (gemalen);
1 avocado (fijn gesneden);
1 eetlepel kokosolie.

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 200ºC.
Mix alle eerst acht ingrediënten in een grote kom met schone handen.
Doe het mengsel in 2 kleine vormpjes of in een grotere vorm (naar wens).
Zet de pizza´s voor 15 minuten in de oven.

Ondertussen bak je de rest van de ingrediënten (behalve de avocado) in een pan met kokosolie voor 2 minuten.
Haal de pizza´s uit de oven en garneer met de rest van de ingrediënten (laat de avocado voor het laatst).
Zet de pizza´s weer voor in de oven 10 minuten.

Als de 10 minuten voorbij zijn, haal je de pizza´s uit de oven en garneer je met avocado

Laat ze afkoelen en serveer.

Bron: http://www.paleorecepten.nl/

Eet smakelijk.