[love- to-cook]

Zalm met citroen en dille.

Ingrediënten voor 4 porties:

450 gr zalmfilets;
50 gr gesmolten boter;
75 ml citroensap ( ongeveer 2 grote citroenen );
1 eetlepel gedroogde dille;
¼ eetlepel knoflookpoeder;
zout en peper naar smaak;

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 175°C en smeer je ovenschaal in met boter of een beetje olijfolie.

Plaats de zalmfilets in de ovenschaal. Meng vervolgens de citroensap en de gesmolten boter in een kleine kom.

Besprenkel het boter en citroensap mengsel over de zalmfilets, en strooi de dille, knoflookpoeder, peper en zout over de filets.

Plaats de ovenschaal met de zalmfilets in de oven en bak ze 25 minuten in de voorverwarmde oven.

Voedingswaarden per portie:

Calorieën: 320 kcal;
Eiwitten: 25,7 gram;
Vetten: 22,1 gram ( waarvan 9,4 gram verzadigd );
Koolhydraten: 2,4 gram.

Eet smakelijk.

Bron: http://koolhydraatarmerecepten.info/