[Ellen]

Mojito Mocktail


Mojito Mocktail
De mojito is een klassieker, heerlijk! En ook zonder alcohol heel lekker. Probeer eens dit recept voor een Mojito Mocktail.

INGREDIENTEN voor 6 glazen
Om te mixen:
?1 hele limoen, geschild
?120 ml limoensap
?6 eetlepels kokosnectar (natuurwinkel of online)
?10 muntblaadjes
?1 theelepel verse geperste gember

Voor in de 6 glazen:
?6 partjes van een geschilde limoen
?36 muntblaadjes
?2 flessen mineraalwater met koolzuur
?1 theelepel verse geperste gember
?ijsblokjes

BEREIDING
?Doe de geschilde limoen, limoensap, gember, kokosnectar en muntblaadjes in de blender. Mix een paar seconden op de hoogste stand tot een glad mengsel onstaat.
?Doe in 6 glazen elk 1 partje limoen en 6 muntblaadjes. Gebruik een houden stamper of lepel om wat vocht uit de limoen en de munt te duwen.
?Voeg 4 tot 6 eetlepels van de mix uit de blender toe en vul aan met koolzuurhoudend water en wat ijsblokjes.
?Garneer met wat muntblaadjes.

Bron:Inge van Haselen

_________________
Overzicht Donaties