[love- to-cook]

Choco smoothie. Fase 2, Dr. Frank i.v.m. Fructose.

In tegenstelling tot wat het lijkt, is dit geen "slechte" smoothie, want de rauwe cacaopoeder die je toevoegt, is rijk aan vezels (35%) en eiwitten (25%).

Ingrediënten:

1 eetlepel rauwe cacao;
10 gr verse munt;
1 avocado;
1 banaan;
20 gr cashewnoten;
3dl kokoswater
½ kopje water.

Begin met het kokoswater in de blender te doen en daarna de munt en de noten. Zorg dat je de noten goed fijn maalt. Daarna kan de geschilde en in enkele stukken gebroken, banaan erbij. De avocado moet van de pit ontdaan worden en het vruchtvlees kan je er dan zo uitlepelen. Daarna de cacao erbij en meng het geheel tot een glad mengsel.

Geniet ervan.

Bron: http://eten-en-drinken.infonu.nl/