[love- to-cook]

Meloen/limoen smoothie. Fase 2. Dr. Frank.

Ingrediënten:

1 galia meloen;
4 takjes verse munt;
6 ijsklontjes;
1 limoen.

Bereiding:

Rasp schil van de limoen fijn en pers het sap uit de limoen. Hak 2 takjes munt fijn. Snijd de meloen doormidden en verwijder met een lepel de meloenpitten. Snijd de schil er af en snijd de meloen in stukjes. Pureer in de foodprocessor (of met staafmixer) de meloenblokjes, de fijngehakte munt, ijsblokjes, limoensap en de limoenrasp tot een smeuïge smoothie. Schenk de smoothie in 2 longdrinkglazen en serveer direct.

Bron: http://www.mijnreceptenboek.nl/