[love- to-cook]

Griekse salade.

Ingrediënten voor 2 personen:

olijfolie;
peper en zout;
uien;
oregano;
tomaten;
komkommer;
groene paprika;
feta;
olijven.

Bereiding:

Snijd de tomaten in stukken, de paprika in repen, de komkommer in halve plakjes, de ui in halve ringetjes en de feta in blokjes.
Doe alles in een schaal en meng het. Strooi er peper, zout en oregano overheen en een hele flinke scheut olijfolie. Evt. nog olijven toevoegen.

Eet smakelijk.

Bron: http://www.energiekinbalans.nl/