Vis met tomaten en dille

Ellen

Benodigdheden: 200 gr witte vis, ideaal zijn de in blokjes ingevroren kabeljauw of koolvisfilets, 2 tomaten, 2 uien, citroen, peper zout olie (roomboter) en dille

Neem een ovenvaste schotelen giet er een scheut olijf-olie of roomboter in ,leg de vis op de bodem. knijp er een flinke scheut citroen op uit. Snij de tomaten en uien in schijven en schik om beurten op de vis. Bestrooi het rijkelijk met dille. Kruiden met peper en zout. 30 min in oven op 200?°. Dit recept is voor 1 persoon.

Vis is een lekker en helpt vaak om je plateau te doorbreken.

_________________
Overzicht Donaties

Maremala

lekker recept, ik ga het gauw maken.

Op het moment eet ik heel veel vis en ik maak het altijd in de magnetron klaar, lekker vlug, en je keuken ruikt niet zo en wordt ook niet vies.

Ik maak bv. zalm (diepvriesmoten van Lidl) in een schaaltje.
Goed met peper en zout bestrooien, flinke scheut citroen eroverheen, dille en een mespuntje roomboter. Dan 3 minuten in de magnetron op 500 watt onder een plastic deksel (dit is voor 1 persoon, als je 2 moten wilt klaarmaken dan is de tijd 5 minuten)

Op dezelfde manier maak ik ook allerlei witte vis klaar en het grote voordeel is dat de vis niet uitdroogt en lekker smakelijk blijft.

Eten

klavertje4

Doe je die zalm eerst ontdooien??

_________________
Aanvaard wat je niet veranderen kunt maar verander wat je niet aanvaarden kunt!

Maremala

ja ik laat de zalm eerst ontdooien. In de verpakking van Lidl zitten 2 moten, apart verpakt, dat maakt het extra gemakkelijk.