[Isacintha]

De pasta/noodles heb ik vervangen door inktvis.

Ingredienten:

snippers gerookte zalm
slagroom
Inktvis ( ik heb 2 visjes gekocht bij de visboer)
zout & peper
boter
Peterselie

De pasta noodles.
Kook een flike pan met water met wat zout.
Snij de inktvisjes in zo dunne mogelijke lange reepjes. Als het water kookt dompel de inktvisjes ongeveer 5-7 minuten in het kokende water. Als je niet zeker bent haal er eentje uit bijt erop als het tender is giet af.

De saus.
Smelt een beetje boter in een koekepan. Doe de gesnipperde zalm erin en laat het lichter worden. Ongeveer een minuut of 2 bakken. Giet af met een beetje room ik heb maar 25 ml gebruikt ligt eraan hoeveel saus je wil. Perper en zout naar smaak.

Leg de inktvis ( wat nu als noodles eruitziet) op een bord en giet de zalm en saus eroverheen. Garneer met peterselie.

Ik heb ervan gesmult

_________________

[Kaatje]

Klinkt heerlijk! Ik gebruik ook wel rettich (rammenas) als spaghetti, misschien ook een idee voor degegen die gruwen van inktvis.