[Sharonne]

Speculaascake

Ingredi?«nten:

300 Gr grof volkoren meel
1 koffielepel zuiveringszout
1 el gluten
10 ml natrena
2 eiwitten
3 a 4 el speculaaskruiden
1 tl kaneel
2?½ dl magere melk
1 ruime el appelstroop (suikervrij)
2 appels in stukjes of gedroogde appeltjes in stukjes(geeft een droger resultaat)

Ga als volgt te werk:

Doe alle ingredi?«nten in een kom, behalve de appel. Roer het goed door elkaar.
Roer de stukjes appel erdoorheen.
Doe het in een cake vorm.
Bak het in de oven op 150 graden in 45 minuten gaar

_________________
It's in the valleys I grow