[krentje1962]

Ovenschotel.
1 kilo rundergehakt.
2 eieren
Kruiden na smaak
4 tomaten
Potje 280 gram (Aldi) Artisjok& paprika bruschetta (koolhydraten per 100 gram 6,6g)
1 ½ zakje oude geraspte kaas
Bladeren Chinese kool
1 ui in ringen gesneden
1 pakje bacon (Aldi)

Gehakt kruiden na smaak (zoals je dat zelf lekker vind) met de eieren even goed door elkaar kneden.
Leg de helft van het rauwe gehakt in een plak in de ovenschaal. Houdt de randjes van de ovenschotel vrij, hier kan het vocht naar toe tijdens het garen. Leg dunne pakjes tomaat, ui op het gehakt.
Leg de Chinese bladeren er als een soort lasagne bladeren overheen. Smeer het mengsel uit het potje over de Chinese kool. Leg een laagje bacon op het mengsel en bestrooi daarna met ½ pakje kaas.
Twee ronde idem.. beginnen met gehakt enz.
Op het einde heel pakje kaas erover heen strooien.
Zet de schotel 40 minuten in de voorverwarmde hete lucht oven op 200 graden.

Eet smakelijk!
Voor de kinderen maak ik er nog wat pasta bij. (die ik met wat peterselie bestrooi)

_________________

[krentje1962]

Schotel voor 3 personen..
6 grote bladeren Chinese kool
500 gram rundergehakt
125 gram champignons
150 gram taugé
100 gram geraspte oude kaas

Oven voorverwarmen op 200 graden. Gehakt rullen met kruiden die je lekker vindt. Champignons en taugé erbij. In ovenschaal leggen. De Chinese kool bladeren als een soort lasagne pasta gebruiken. Dus om en om in de ovenschaal leggen. Kaas er overheen en even 10 minuten in de oven zodat de kaas gesmolten is.

_________________