[klavertje4]

Aardbeien bavaroisetaart: Variant op bavaroistaart Sharonne

Voor de bodem:
Gebruik als bodem voor de taart een zoete pannenkoek, bv:
3 eieren
100 gr roomkaas
4 eetlepels slagroom
4 eetlepels amandel of hazelnootmeel
2 eetlepels proteinepoeder (ik had toevallig aarbeismaak)
zoetstof
evt. beetje water
Dit alles mengen en langzaam bakken

Bavarois
8 dl slagroom
500 gram roomkaas
3 dl suikervrije aardbeienlimonadesiroop
300 gr stukjes aardbei
20 gram gelatine of 10 blaadjes
klein beetje citroensap of essence en wat zoetsof

Slagroom opslaan en in de koeling zetten
Limonadesiroop met 150 gr stukjes aardbei aan de kook brengen
Gelatine weken in koud water
Gelatine in de warme siroop oplossen
De siroop af laten koelen en door de roomkaas heen roeren
Citroensap of essence en wat zoetstof toevoegen
Slagroom en rest van stukjes aardbei erbij doen en alles goed door elkaar spatelen

Alles in de vorm doen en op laten stijven (een paar uur)
Garneren met aarbei of slagroom evt. met chocoladeschaafsel

Deze taart is voor een springvorm van 26cm heb je een van 22cm dan kan je de helft van de bavarios gebruiken, pannenkoek blijft hetzelfde alleen een kleinere pan nemen.

Succes
[img]http://www.freepgs.com/uploadall/upload4/taart.JPG[/img]

_________________
Aanvaard wat je niet veranderen kunt maar verander wat je niet aanvaarden kunt!

Laatst aangepast door klavertje4 op ma 18 apr 2005 21:35, in totaal 4 keer bewerkt

[Twompie]

Hij was iig MIRAKELS lekker, MIRANDA!

_________________
Gedichten-van-Catharina-Mayra
Zijn in nu in totaal 100.000 keer gelezen.
Dank aan Ellen en Helma!

[Ines]

Ik vond hem ook zo vies

_________________


http://grannyshous.blogspot.com/

[omafia]

Ik vond hem heerlijk !!!!!!! die ga ik snel weer maken.

[Kaer]

Deze ga ik ook zeker een keer maken. Vond hem echt super lekker

[Sharonne]

Smullen was het weer, Miranda!

_________________
It's in the valleys I grow

[Cyber Oma]

Ik vond hem jammieeeeeeeeeeeeee het smaakte naar meer dus ga hem voor het weekend maken..

[omafia]

Mag die taart ook in de vriezer???

[klavertje4]

ja hoor, ik vries wat over blijft per stuk in. De bodem word wat zachter, iets wateriger maar de smaak blijft goed!!

_________________
Aanvaard wat je niet veranderen kunt maar verander wat je niet aanvaarden kunt!

[Wil-Sophie]

[img]http://www.freepgs.com/uploadall/upload4/bavarois.JPG[/img]