[Ellen]

Kaneelmuffins 1ste fase

Ingredienten :

3 eieren
zoetstof
kaneel
cottage cheese

Bereiding :

Voeg de ingredienten bij elkaar, mix ze met een garde, mixer of in een keukenmachine.
Vul de muffinvorm. Zet het vervolgens in een voorverwarmde oven, ong. 190-200 graden Celsius; ong. 25-30 minuten laten bakken, totdat de binnenkant droog is (met een vork controleren evt.)

_________________
Overzicht Donaties

[Carla]

deze ga ik zeker een keertje proberen, lijkt me echt zalig.

groetjes carla

_________________

[Sencha]

hoi,

heb ze ondertussen gemaakt....ben alleen niet zeker van de hoeveelheid cottage cheese ivt de eieren. Moet het echt een hele dikke brei zijn eer dat je ze in de vormpjes doet of moet het eerder vloeibaar blijven?

Als ik op de muffins duw, hoor ik dat ze volgens mij nog wat vochtig zijn? (= "soppig" geluid ;0)) Dus te weinig cottage cheese gebruikt misschien waardoor deze te nat blijven?....heb ze nu op 45 min in de oven gehad op 200 graden, echter na 30 minuten wat lager gezet daar ze anders te bruin werden.....doe ik iets verkeerds?

[Ellen]

Als ze te nat blijven dan zou ik de kaas minderen ,want de eieren zijn echt in 25 min gaar.

_________________
Overzicht Donaties

[Twompie]

ja Ellen, maar hoeveel cottage cheese? 1 heel bakje? 2 eetlepels? 3 eieren is best veel vocht, dus hoeveel aan kaas moet je dan bijmengen?

_________________
Gedichten-van-Catharina-Mayra
Zijn in nu in totaal 100.000 keer gelezen.
Dank aan Ellen en Helma!

[Ellen]

ja erg ben ik he,ik weeg nooit kijk naar het beslag en denk zo is het goed

_________________
Overzicht Donaties

[dirndl]

Deze heb ik geprobeerd en ze zijn lekker. Wel jammer dat de cottage cheese naar beneden zakt, dus de volgende keer zal ik die eerst maar eens fijnmalen in de keukenmachine.

Ze lijken me ook erg lekker met speculaaskruiden, of misschien gaat het ook wel met vanille proteinepoeder, maar dat heb ik net pas gekocht en moet er nog mee experimenteren.

LG, Dirndl

_________________

[melkmeisje]

Kan iemand mij vertellen hoeveel er precies van de cootagechees in moet? 1 eetlepel, 2.... of meer?
En als ik stavia wil gebruiken als zoetstof, hoeveel druppels dan ongeveer?
Heb al met wat andere recepten geexperimenteerd maar ik heb er gewoon geen gevoel voor

Alvast bedankt?

_________________

http://www.weegclub.nl/forum/eetdagboek-melkmeisje-t15196-90.html

Who are you not to shine?

[essie79]

het lijkt me heerlijk, maar inderdaad hoeveel cottage cheese gaat hierin ? Dan nog even uitrekenen hoeveel koolhydraten per cakje , maar veel zal dat niet zijn in ieder geval.
Lijkt me een heerlijk tussendoortje