[Jose]

Knoflookkip

Waardering van het recept:
benodigdheden

2 kipfilets (600 g)
2 el Olie
eventueel zout, peper
4 teentjes knoflook
1 dl witte wijn
bereiding

Snijd de kipfilet in blokjes.
Verwarm de olie in een pan en bak hierin op een matig vuur de kipfilet goudbruin. Voeg halverwege de baktijd zout en peper naar smaak toe.
Pel en snipper de teentjes knoflook.
Voeg de knoflook toe aan de kipfilet en bak dit zachtjes mee.
Voeg, als de knoflook begint te verkleuren, de wijn toe en laat het geheel, afgedekt, ongeveer 10 minuten koken (tot de wijn voor tenminste de helft is ingekookt).

serveertips

Serveer met coctailprikkertjes

variaties

Tip: Dit recept kan ook met (mager) varkensvlees bereid worden.

voedingswaarden

energie 291 kcal
energie 1220 kJ
vet totaal 14 gram
koolhydraten 1 gram

Bron: life and cooking