[Corrie]

bloemkool met kip
150 a 200 gram kipfilet
150 a 200 gram bloemkoolroosjes (een beetje fijngemaakt)
2 eieren

Kipfilet in blokjes snijden en met kipkruiden, knoflookpoeder kruiden.
Olijfolie in een wok en de kipfilet gaar bakken, dan de bloemkoolroosjes erbij en roerbakken tot het een beetje een kleurtje krijg. Daarna de eieren los kloppen met een klein beetje water en dat door de bloemkool en kip roeren. Op een hoog vuur blijven roeren en omscheppen tot het ei gestold is. Eventueel nog een beetje zout, kerrie peper naar smaak erbij.

En smullen maar

_________________

mijn babbels