[Marijke3]

friszoete Quinoa salade (eigen recept)

dit is genoeg voor 2 porties per portie 44,2 gram KHD

50 gram Quinoa
175 gram pompoen
100 gram broccoli
1 avocado
1 gedroogde dadel( 21 gram)
snufje zout

bereiding

stoom de broccoli en snij deze in stukjes.
snij de pompoen in stukje en rooster de pompoen in een ovenschaal in de oven.
snij de avocado in stukjes
net als de dadel. dit alles kan in een schaal.

kook de Quinoa zoals beschreven staat op de verpakking.
laat wat afkoelen en gooi dit bij de groente. een snufje zout erover en klaar is je salade.

het aantal koolhydraten van deze maaltijd is per portie 44,2 gram.

hopelijk vinden jullie het net zo lekker als ik,

smul ze.

groetjes van marijke

_________________