[Sharonne]

Ingredienten:

300 gr. runderhaas
5 sjalotten
3 teentjes knoflook
3 rode lomboks
5 rawits
1 stukje gember, 3 cm
1 stengel sereh
1 tomaat
3 lenteuitjes
1/2 tl ketumbar
1/4 tl djinten
1/2 tl trassi 1 tl zout
1 tl tamarinde
5 el olie

Bereiding:

Snijd het vlees in reepjes

Pel de sjalotjes, knoflook en snijd fijn. Maak ook de rawits en lomboks schoon, schil de gember. De tomaat in partjes en de lenteui in grove stukken.

Wrijf de sjalot, lomboks, rawits, ketumbar, djinten, trassi, tamarinde en zout fijn in een vijzel.

Bak het vlees ca 3 minuten op hoog vuur in wat olie.
Eetsmakelijk!


[img]http://www.tastyweb.nl/TastyWeb/Images/gorengdaging.jpg[/img]

_________________
It's in the valleys I grow

[omafia]

Het water loopt me mond uit bij al die lekkere gerechten

[Sharonne]

Anders bij mij wel! En dan een waterval!!hahaha

Ik mag straks mijn soepie weer, daar kijk al uren naar uit!
ja sorry hoor ik word een beetje melig door mijn tekort aan kh's , vet, calorieen en noem ze maar op!

_________________
It's in the valleys I grow

[omafia]

Kan me er wel iets bij voorstellen hoor