[Jose]

Lekkere brocolisaus.

Brocoli is altijd een beetje kaal eten, je kan er een sausje bij maken van de stelen. De stelen goed schillen met een dunschiller, in plakjes snijden, klein beetje water erbij en ongeveer 3-4 min. in de magnetron. Scheutje room erbij doen en wat parmesaanse kaas en wat nootmuskaat, dan met de staafmixer goed pureren en evt. wat roomboter erbij doen, heerlijk, kun je ook doen met bloemkool(stukjes van de stronk) het wordt lekker gebonden zonder dat je verdikkingsmiddelen toevoegt. Eet smakelijk!

Geschikt voor fase: 1,2,3,4

[Saskiavh]

Ook een boursin-culinair sausje is hier lekker bij.

[Libby]

Goeie tip, ga ik zeker es proberen, want zowel broccoli als bloemkook is naar mijn smaak niks aan zo kaal.