[honeybird]

Ik heb gisteren een lekkere cake gemaakt met vrijwel alleen maar natuurlijke gezonde producten, wilde het graag met jullie delen!

Ik moet zeggen dat ik nooit zo precies kook met hoeveelheden e.d. Een beetje van dit een snufje zo en dan komt het meestal wel goed, in dit geval ook gelukkig

Ingredienten: havermout (naar eigen inzicht), 100ml halfvolle melk, 100ml water, 2 eieren, honing, stevia, kaneel, rozijnen , appels, en een beetje zelfrijzend bakmeel. Daaroverheen amandelschaafsel en wat noten muesli.

Mix alle ingredienten door elkaar , je kunt eventueel ook cranberries of andere noten/vruchten gebruiken als extra vulling. Vul een cake vorm met het mengsel en strooi het amandelschaafsel (naar wens) over de cake.

Ik heb de cake afgebakken in een voorverwarmde oven van 180 graden (hete lucht oven) in 40 minuten.

Vervolgens kan je eventueel nog wat kaneel/honing over de cake strooien.

Ik vondt het echt een succes en ga het zeker nog eens proberen met misschien een andere vulling.

_________________

[Ron15tn]

Hoi Honeybird,
Klinkt lekker

Zou je wellicht op kunnen zoeken hoeveel cal. het ongeveer is en het dan bij de recepten kunnen plaatsen?

Het staat nu op de plek voor vragen over sport/voeding en afvallen en daar hoort een recept niet thuis.
We lopen anders de kans dat dit onderdeel van het forum een kookboek wordt

Groetjes en nog een fijne zondag!
Ron

_________________

Weegclub huisregels