[Emilie]

Dr. Frank: Spinazie Schotel met Dana Blue ook Low carb
Ingrediënten:
1.5 pak diepvriesspinazie zonder crème;
200 gram Dana blue;
3 of 4 eieren;
200 ml crème fraiche;
Gemalen oude kaas.
Bereiding:
Ontdooi de spinazie en laat deze goed uitlekken. Zelf doe ik het altijd in een theedoek, op die manier kan je er zoveel mogelijk vocht uitknijpen. Meng de eieren met de crème fraiche. Snijd de Dana blue in blokjes en doe het er door.
(Hier moet je ook de noten of je zelfbedachte alternatief toevoegen). Doe daarna ook de uitgelekte spinazie erbij. Doe het geheel in een ingevette souffléschaal of ovenschaal. Strooi de gemalen kaas er over en bak de schotel een half uurtje in de oven op 200 graden.
Hij is klaar als je er een breinaald in kan doen en die blijft droog.
(Low Carb).
Bron: Recept van Louise.
Geniet van dit gerecht.
Liefs,
♥Sylvia♥
Bron: dankzei Drammertje, want die had het recept weer gevonden

_________________