[Emilie]

Remouladesaus: ook Low carb

INGREDI?NTEN voor 4 personen:
1 ei [hard gekookt]
1 zure augurk
1 ansjovis (blik)
1 eetlepel kappertjes
0,5 ui
2 eetlepels gehakte bieslook
1 eetlepel citroensap
1dl mayonaise
2 eetlepels yoghurt
BEREIDINGSWIJZE:
Pel het ei en snijdt het in stukjes. Maak de ui schoon en snipper deze fijn. Snijdt de augurk en ansjovis in kleine stukjes. Roer in een kom de mayonaise en de yoghurt door elkaar en meng er de ui, augurk, ansjovis, kappertjes, bieslook en citroensap door.
Deze saus is lekker bij heel veel gerechten o.a bij: koud vlees, gegrild vlees, fondue, bbq.
Voedingswaarde pp: 200 Kcal., 2,7 Eiw., 20 Vet., 2 Kh.
Bron: keukentips ea
Met dank aan Springtime die het weer gevonden heeft

_________________