[Emilie]

Chinese soep ook Low carb
Een complete maaltijd: voor 4 personen
INGREDIENTEN:
1,2 liter kippenbouillon
2 theelepels sesamolie
3 lente-uitjes met het groen, gesnipperd
2 kleine preien, heel fijngesneden
1 chilipeper
2 eetlepels sojasaus
250 g roze garnalen of gamba's
250 g Chinese kool, in repen gesneden
250 g Chinese broccoli of broccoliroosjes
BEREIDEN:
Verhit de bouillon. Giet de sesamolie in een soeppan en fruit er de lente-ui en preien ongeveer 5 minuten in.
Voeg de chilipeper toe en giet er de bouillon bij. Laat alles 5 minuten koken. Voeg dan de sojasaus, een beetje zout, de garnalen of gamba's en de Chinese kool en broccoli toe en laat alles 5 minuten sudderen op laag vuur.
Voedingswaarden pp: 127 Kcal., 12,9 Eiw., 10 Kh., 3 Vet.

Okoko recepten met aanpassingen naar Dr. Frank-proof.
Met dank aan Springtime die het gevonden heeft

_________________