[Alana612]

Voor een heerlijk appelkruimeltaartje doe ik het volgende:

Breek een cracker in stukjes en maak deze tot kruimels met hakmolen van de staafmixer.
Doe hierbij iets meer dan een kwart appel en de volgende kruiden:
- flinke lepel Kaneel
- beetje Nootmuskaat
- klein beetje Kruidnagel
- klein beetje Kardemom
- heel klein beetje Witte Peper
- klein beejte Korianderzaad
- klein beetje Gemberpoeder
- klein beetje Anijszaad
- klein beetje Foelie
( deze kruiden samen smaken naar speculaas of koekkruiden, waardoor je meer een appeltaart-smaak krijgt )
Mix alles nogmaals.
Pak een klein ovenschaaltje.
Doe een schep van het mengsel op de bodem.
Snijd de rest van de appel in dunne schijfjes en meng met zoetstof ( vloeibaar ) en kaneel.
Leg de appel dakpansgewijs in het ovenschaaltje.
Giet een klein beetje Sprite Light eroverheen.
Strooi de rest van het cracker-kruiden-mengsel erover. Als je van een klein knappertje houdt, dan niet aandrukken ! Vind je een beetje zompig lekkerder, dan kun je het mengsel aandrukken en eventueel nog een paar druppels Sprite Light erop druppelen.

Ongeveer 10 minuten in de voorverwarmde oven op ongeveer 170 graden.