Gittaar
Ik wil afvallen bij de weegclub
Geregistreerd op: 9-5-2013
Berichten: 9
Dieet: proteine dieet
Woonplaats: amsterdam
|
|
missen jullie de pizza ook zo, net als ik. Ik kwam onderstaande recept tegen op internet, heb het geprobeerd en was aangenaam verrast!
dit is een link naar het origineel (in het Engels), maar ik heb het iets eenvoudiger gemaakt en dat ging ook prima
http://detoxinista.com/2012/01/the-secret-to-perfect-cauliflower-pizza-crust/
Ingredienten
?halve rauwe bloemkool, alleen de bloemetjes
?1 ei, geklutst
?1 kopje geraspte kaas
?1 theelepel orgeano (optioneel)
?zout
Instructies
1.oven voorverwarmen naar ongeveer 180 graden
2.verwijder de steeltjes van de bloemkool en doe de bloemen in de blender of keukenmachine (beter eigenlijk, blender werkt niet heel goed) en vermaal het.
3.doe de bloemkool in een magnetron bestendige schaal en 'kook' het 2 minuten op de hoogste stand, even omroeren en dan nog eens 2 minuten.
4.NU KOMT HET WAAROM HET EERDER BIJ MIJ ALTIJD MIS GING: doe de gekookte bloemkool in een theedoek, of hydrofiel doek en knijp al het overtollig water uit de bloemkool. Je zult versteld staan van de hoeveelheid water die er nog uitkomt.
5.in een grote schaal de overige ingredienten door de bloemkool kneden.
6.druk je deeg op een bakplaat met bakpapier eronder (anders gaat hij echt plakken). laat hem aan de zijden wat dikker, zodat je een echte korst krijgt.
7.35-40 minuten bakken in de oven.
8.Nu kun je hem beleggen met wat je maar wilt! of niet, en hem als cracker gebruiken. de mogelijkheden zijn eindeloos 
9. en dan nog even een minuut of 5-10 in de oven zodat de kaas erboven op mooi smelt.
Enjoy!_________________  |
|
FAQ
Zoeken
Aanmelden
Gebruikerslijst
Gebruikersgroepen
Inloggen
Bewerk Ticker
Privé berichten
