[soapfairy]

Lichte bechamelsaus:
Voor 1 persoon:
8 gr maizena
100 ml magere melk
nootmuskaat
Peper en zout
Leng de maizena aan met een klein beetje koude melk
Breng de rest van de melk aan de kook
Giet de kokende melk beetje bij beetje bij de maizena en roer goed
Zet de pot op het vuur en breng aan de kook
Blijf roeren tot de saus ingedikt is
Breng op smaak met nootmuskaat, peper en zout

_________________
Groetjes van Lesley Mijn weegdag is woensdag