[soapfairy]

Hotdog even anders
Voor 1 persoon
1 courgette
125 gr ontvette kookham
2 el magere plattekaas
1 el ketchup of mosterd
nootmuskaat
geraspte emmentaler
peper en zout

Was de courgette, snij de uiteinden eraf en stoom de courgette 10 minuten
Snij de ham in fijne reepjes
Meng de plattekaas met de ketchup of mosterd en breng op smaak met nootmuskaat, peper en zout
Verwarm de ovengrill voor
Snij de courgette in de lengte in tweeën en schraap de zaadlijsten eruit
Bestrijk elke courgette helft met de helft van de plattekaas
Verdeel de hamreepjes en de emmentaler op een courgette helft en dek af met de andere helft
Leg de 'hotdog' in een ovenschaal en zet 5 tot 10 minuten onder de grill
Dien goed warm op

_________________
Groetjes van Lesley Mijn weegdag is woensdag