[Wil-Sophie]

als je cake of brood mislukt (of niet) gooi het dan niet weg vermaal het tot kruim in de keukenmachine,je kunt het goed invriezen net als gewoon broodkruim,
de hartige versie kan door gehakt als binder of je strooit het met kaas over een oven gerecht en de zoete versie als volgt:
in een pannetje half pakje roomboter smelten zoet kruim erdoor roeren, zoetstof erdoor, dan uitsmeren over een vorm b.v. die van boterkoek.
Op laten stijven in de koelkast en dan bedekken met bavarois,slagroom geklopt met roomkaas, wat sterke koffie (oplos)mengen met 5 gram gewelde gelatinepoeder,zoetstof erdoor en op laten stijven.
Maar volgens mij is daar al een recept van.

P.S. Ik weet niet Ellen of Jose of het in deze versie op deze site thuis hoort nou ja, anders sorry en verplaats het dan a.u.b. bedankt en groetjes Wil/mixer