[love- to-cook]

Arabische kruidensalade.

Ingrediënten:

1 komkommer in blokjes;
1 bakje cherry tomaten (250 gr), in vieren;
2 zakjes bosui (à 3 stuks), in ringen;
2 bakjes platte peterselie (à 20 gr), alleen de blaadjes;
1 bakje munt (15 gr), alleen de blaadjes;
1 bakje basilicum (15 gr), alleen de blaadjes;
1 bakje dille (15 gr), alleen de blaadjes;
4 el olijfolie;
2 el witte wijn azijn.

Bereiding:

Meng de komkommer met de tomaat en de bosui.
Scheur de blaadjes van de peterselie, de munt en het basilicum in kleine stukjes.
Meng het samen met de dille door de salade.
Besprenkel met de olie en de azijn en breng op smaak met zout.

Lekker met gegrilde kipfilet.

Eet smakelijk.

Bron: http://www.receptenzoeker.nl/