[love- to-cook]

Mild Borrelkaasplankje.
Borrelhapje voor 4 personen.


Dit kaasplankje bestaat uit de volgende heerlijke kazen :
# Old Amsterdam, een gerijpte kaas met een volle pikante smaak, die hoort bij een oude kaas.
# Chaource, een verse, frisse, licht zurige kaas. De Chaource mag alleen gemaakt worden van melk uit de departementen Aube en Yonne. De kaas wordt geproduceerd uit rauwe melk.
# Gruyère ontleent zijn naam aan de streek waar hij vandaan komt, la Gruyère in het kanton Freiburg. Dankzij zijn subtiele en verfijnde smaak wordt de Gruyère zeer gewaardeerd door kenners over de hele wereld. De Gruyère AOC heeft een fruitige smaak met een zoutige noot.
# Le Delice de Bourgogne. Het mengen van de sterkere smaak aan de buitenkant en de meer subtiele en zachte binnenkant maakt Delice de Bourgogne een ongewoon fijne gastronomische kaas (Kaasrecepten).
# Deze kazen zijn verkrijgbaar bij de kaasspeciaalzaak of bij de grotere supermarkten.

Serveer tips:
Blauwe druiven, gemengde ongezouten noten, gedroogde abrikozen of olijven.

Genieten.