[love- to-cook]

Slanke salade met fruit en hüttenkäse.

Aantal personen: 2 personen
Ingrediënten:

1 sinaasappel;
250 gram hüttenkäse;
1rode appel;
8 gedroogde abrikozen;
2 kiwi??s;
1 perzik;
125 gram blauwe bessen;
2 stengels bleekselderij;
75 gram gemengde sla;
2 theelepels sesamzaad.

Bereiding:

Rasp de schil van de sinaasappel en pers de sinaasappel uit.
Schep de sinaasappelschil en de hüttenkäse door elkaar.
Was de appel verwijder de klokhuizen snijd de appel in blokjes, snijd de gedroogde abrikozen in kleine blokjes, de bleekselderij in stukjes snijden.
Doe de appel, abrikoos bleekselderij en de blauwe bessen in een kom.
Verdeel de slablaadjes over 2 borden. Haal de schil van de kiwi en snijd in schijfjes, de perzik ontpitten in smalle reepjes snijden.
Verdeel de perzik en kiwi over de sla en besprenkel met wat uitgeperst sinaasappelsap.
Verdeel de hüttenkäse en het vruchtenmengel over de 2 borden.
Garneer met de sesamzaadjes

Eet smakelijk.

Bron: http://www.gezonderecepten.com/