[love- to-cook]

Zalmrolletjes boursin.

Een heerlijk hapje vooraf, als amuse of zo maar als tussendoortje.

Ingrediënten:

enkele plakjes gerookte zalm;
1 doosje Boursin met knoflook en fijne kruiden;
peper;
takjes dille.

Bereiding:

De plak gerookte zalm bestrijken met een laagje Boursin met knoflook en fijne kruiden en flink wat verse peper uit de molen.
Daarna de zalm stevig oprollen en snijd er plakjes van ongeveer 1 cm.

Tip: Rol het eens in een blaadje sla en zet vast met een cocktailprikker.

Eet smakelijk.

Bron: http://www.smulweb.nl/