[love- to-cook]

Slim Noodles met biefstuk.

Een super lekker vleesgerecht met groente en cashewnoten.

Ingrediënten:

66 gram Slim Noodles;
150 gram biefstuk;
50 gram sperzieboontjes;
1 stronkje paksoi;
½ rode paprika;
2 lente-uitjes;
½ limoen;
verse munt grof gesneden;
10 gram pijnboompitten;
klein handje cashewnoten;
2 el sojasaus;
2 el vissaus.

Bereiding:

Snijd de biefstuk in dunne reepjes. Was de groente en snijd deze in grove stukken. Blancheer de sperzieboontjes.

Giet een scheut olijfolie in een wok en bak de biefstuk reepjes er snel bruin in. Schep het vlees uit de pan en leg het even in een bakje. Bak in dezelfde olie de paprika, sperzieboontjes en paksoi. Voeg na ongeveer 3 minuten de Slim Noodles erbij en bak deze nog 2 minuten mee. Voeg als laatste de pijnboompitten toe.

Meng de biefstukreepjes weer met de groenten en Slim Noodles en giet er de sojasaus en vissaus bij. Laat het geheel nog 1 minuten door koken. Dien direct op.

Eet smakelijk.

P.S. Waar verkrijgbaar?

Slim pasta, rijst en noodles zijn verkrijgbaar in vijf varianten:

Spaghetti, penne, fetuccine, noodles en rijst.

Te koop bij diëtisten, Jumbo, alle vestigingen van De Tuinen, DA Drogisterijen, G&W Gezondheidswinkels, Vitaminstores en online via http://www.slimpasta.nl/webshop