[love- to-cook]

Kipreepjes met sesamkorstje.

Ingrediënten voor 3 personen:

kipfilet/kiphaasjes 500 gram;
sojameel 40 gram;
olijfolie voor het beslag, om te frituren;
zout en peper naar smaak;
sesamzaad ±12 gram;
1 ei.

Bereiding:

Snijd de kipfilet in de lengte in reepjes van ± 2 cm. Doe de sojameel op bv. een diep bord en kluts daar het ei, zout, peper en sesamzaad door.

Om het smeuïger te maken roer je er olijfolie door. Zet een koekenpan/hapjespan met flinke laag olijfolie op het vuur. Haal de kipreepjes één voor één door het beslag. Leg ze dan in de hete olie en bak ze krokant bruin aan beide kanten.

Aantal koolhydraten per persoon: 3,63 gram.



Smaakt erg lekker met gebakken uitjes.

Eet smakelijk.

Bron: http://www.lowcarbrecepten.nl/