[love- to-cook]

Gehaktballetjes met Tzaziki. Een heerlijke snack.

Ingrediënten:

200 gr rundertartaar;
1 sjalotje, fijngesneden;
1 tl bouillonpoeder;
1 tl sambal (eventueel);
2 el olijfolie;
peper en zout.

Bereiding:

Meng de tartaar met het fijngesneden sjalotje, bouillonpoeder, peper, zout en eventueel sambal. Draai balletjes ter grootte van soepballetjes en bak in de olijfolie.

Tzaziki.

Ingrediënten:

1 bakje Griekse yoghurt 0% vet;
¼ komkommer, geschild, geraspt en uitgelekt;
1 teen knoflook, geperst;
peper en zout.

Bereiding:

Meng de Griekse yoghurt met de komkommerrasp en knoflook. Breng op smaak met peper en zout.

Eet smakelijk.

Bron: http://www.powerslim.nl/