[love- to-cook]

Zeevruchten gevulde paprika's.

Ingrediënten voor 2 grote gevulde paprika's:

150 gram garnalen;
250 gram tonijn;
2 grote paprika's;
1 avocado;
1 wortel;
1 ui;
1 bosje koriander;
2 teentjes knoflook;
1 eetlepel oregano;
1 theelepel chili poeder;
1 cm gember;
1 theelepel zwarte peper;
zeezout (naar smaak);
1 eetlepel olijfolie.

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200ºC.
Bak garnalen in een pan met olijfolie.
Zet paprika's in de oven ± 20 minuten, haal ze er vervolgens uit en laat ze afkoelen.
Ondertussen meng je alle ingrediënten in de keukenmachine.
Vul de paprika met het mengsel.

Serveer eventueel met Wortel Chips als je wilt.

https://www.weegclub.nl/forum/wortel-chips-t48420.html

Bron: http://www.paleorecepten.nl/

Eet smakelijk.