[love- to-cook]

Stamppot andijvie met saucijsjes en knolselderijpuree van Dr. Frank.

Ingrediënten:

200 gram saucijsjes;
1 eetlepel olie;
150 à 200 gram andijvie;
peper,en paprikapoeder.

Bereiding:

Verhit in een pan de olie en bak hierin de saucijsjes rondom bruin en gaar.
Snijd de andijvie in smalle reepjes, was deze en laat ze goed uitlekken.
Stamp de andijvie door de puree. Maak het geheel op smaak met peper en paprikapoeder.

https://www.weegclub.nl/forum/knolselderijpuree-t48815.html

Serveer de saucijsjes er apart bij.

Eet smakelijk.

Bron: www.drfrank.nl/